Ölmühle Božić - Svirče

Die Božić-Ölmühle liegt in Svirče, drei Kilometer westlich von Jelsa. Sie wurde 1997 geöffnet und verfügt über eine Kapazität von 3.500 kg Oliven pro Stunde, die im Kalt-Press-Verfahren verarbeitet werden. Die Mühle stellt zudem ihr eigenes Natives Olivenöl extra – namens Potok – her, sie kauft Oliven und Olivenöl auf und verkauft es weiter. Die Qualität ihres Öls ist im Rahmen von zahlreichen Wettbewerben bestätigt worden. Das Projekt, die Dalmatinische Zlatna Oblica als einheimische und autochthone Sorte schützen zu lassen, steht kurz vor seinem Abschluss.

Kontakt:
Uljara Božić-Svirče d.o.o.
Tel.: +385 (0)21 768 124
Mobil: +385 (0)91 1768 112; +385 (0)91 523 6003