Il frantoio Božić - Svirče

Il frantoio è situato nel paese di Svirče, tre chilometri da Jelsa verso l’ovest. È stato fondato nell’anno 1997. La capacità del frantoio è di 3500 chilogrammi all'ora, con l'estrazione a freddo - centrifugando. Oltre a questo, il frantoio produce il proprio olio d'oliva extra vergine Potok, compra le olive dai coltivatori e vende l'olio. La qualità di questo frantoio è stata riconosciuta nelle varie competizioni. Il progetto per la protezione della zlatna oblica dalmata come sorte autoctona è nella fase di conclusione.

Contatto:
Uljara Božić-Svirče d.o.o.
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