I vini bianchi

Bogdanuša hvarska, 0,75 l

Bogdanuša è un vino D.O.C. che si produce dall'uva nativa Bogdanuša coltivata sul terreno limitato di Stari Grad - Jelsa sull'isola di Hvar. Si dice che questo vino per la sua notevole qualità si beveva alle feste religiose, perciò anche il nome (Bog = Dio; dan = donato). (www.dalmacijavino.hr)

Pošip

Vino D.O.C. dal colore d'oro, grande contenuto di alcol, corpo pieno e l'aroma caratteristico. Si produce dall’uva dello stesso nome. Va servito ai 14 ˚C con i cibi forti, formaggio piccante, pesce arrosto. (www.pz-svirce.hr)

Sv. Klement –Pošip

Il vino Sv. Klement (Pošip) e un nuovo prodotto d'uva del tipo Pošip, dal nuovo vigneto sull'isola Sv. Klement condotto dalla famiglia Bracanović. Siccome è un vino nuovo non ha ancora il marchio e l'origine geografica, ma con la sua eccellenza lo merita di sicuro. (www.bastijana.hr)

Svirče

Il vino bianco secco D.O.C. dalla miscela delle sorti Bogdanuša, Trebljan, Parč, Toscano e altre provenienti dalla parte Nord dell'isola di Hvar. Caratterizzato da aroma, fragranza e sapore distinti rappresenta l'esperienza dell'isola di Hvar. Alcol 11 % vol. (www.pz-svirce.hr)